脳科学者の茂木健一郎さんと、農学博士で東京大学名誉教授の 上野川修一さんとの対談が行われた。 上野川さんには、「免疫と腸内細菌」、 「人間は考える腸である」、 「人生は運命でなく『腸』が決定する」など、 一般向けにも多数の著書がある。 とても気…